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洋葱青瓜炒蛋-首发
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蘭平狗狗oo

农家鸡蛋进行时!家里的鸡蛋就是好吃!洋葱独特的香味配上时令的青瓜,炒制来自农家地笨蛋鸡,只需要加盐调味,这样保持了食物最原始的味道,这是对大自然的原汁原味的一种尊重。

时间:10-30分钟
食材
青瓜 200g
洋葱 1/2个
鸡蛋 3个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青瓜切长小块、洋葱切厚丝、鸡蛋加盐打散;
  • 步骤 2/7
    炒锅下油烧热,倒下鸡蛋煎成嫩块;
  • 步骤 3/7
    煎好鸡蛋装出;
  • 步骤 4/7
    倒下洋葱炒香;
  • 步骤 5/7
    倒下青瓜;
  • 步骤 6/7
    下盐调味,炒均;
  • 步骤 7/7
    倒下鸡蛋一起翻炒均即可出锅;
小贴士

我用的是草鸡蛋,所以炒这一道菜的时候我只加了盐调味,就是不想放太多调味料破坏鸡蛋的原味。

发布于 2019-08-16
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