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洋葱青瓜炒蛋-首发
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蘭平狗狗oo

农家鸡蛋进行时！家里的鸡蛋就是好吃！洋葱独特的香味配上时令的青瓜，炒制来自农家地笨蛋鸡，只需要加盐调味，这样保持了食物最原始的味道，这是对大自然的原汁原味的一种尊重。

时间:10-30分钟
食材
青瓜 200g
洋葱 1/2个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青瓜切长小块、洋葱切厚丝、鸡蛋加盐打散；
  • 步骤 2/7
    炒锅下油烧热，倒下鸡蛋煎成嫩块；
  • 步骤 3/7
    煎好鸡蛋装出；
  • 步骤 4/7
    倒下洋葱炒香；
  • 步骤 5/7
    倒下青瓜；
  • 步骤 6/7
    下盐调味，炒均；
  • 步骤 7/7
    倒下鸡蛋一起翻炒均即可出锅；
小贴士

我用的是草鸡蛋，所以炒这一道菜的时候我只加了盐调味，就是不想放太多调味料破坏鸡蛋的原味。

发布于 2019-08-16
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