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洋葱青椒炒腊肠
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冷骑毛驴追飞机

腊肠非常好吃,但是单吃觉得挺腻的,于是我就放了点小青椒和洋葱一起炒,非常好吃,而且还挺下饭的。或者就着烙饼也不错的。

时间:10分钟内
食材
腊肠 50g
青椒 100g
洋葱 100g
适量
适量
少量
少量
少量
酱油 少量
白糖 少量
少量
鸡精 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    小青椒,洗净。
  • 步骤 2/13
    洋葱,洗净。
  • 步骤 3/13
    腊肠,切片。
  • 步骤 4/13
    准备,葱姜蒜。
  • 步骤 5/13
    热油锅,放入葱姜蒜,爆香。
  • 步骤 6/13
    随后加入小青椒,转大火,翻炒。
  • 步骤 7/13
    随后加入腊肠。
  • 步骤 8/13
    加入一点白糖。翻炒。
  • 步骤 9/13
    加入少许盐。
  • 步骤 10/13
    加入酱油。翻炒。
  • 步骤 11/13
    临出锅的时候加入鸡精。
  • 步骤 12/13
    加点醋。
  • 步骤 13/13
    快速翻炒均匀,即可。
小贴士

因为腊肠比较肥,所以炒的时候要少放油。而且盐也得少放一点。

洋葱和小青椒不宜小火炒,否则会出汤。

发布于 2019-09-02
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