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洋葱青椒炒腊肉
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苍凉是你可爱多

洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
青辣椒 5个
腊肉 1块
油 25g
盐 1g
生抽 10g
蚝油 3g
料酒 8g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    烟熏腊肉用热水洗净，放锅里煮熟
  • 步骤 2/8
    切薄片
  • 步骤 3/8
    洋葱洗净切小块，青椒洗净切滚刀块
  • 步骤 4/8
    起油锅，放腊肉煸炒片刻出油，盛出
  • 步骤 5/8
    放洋葱青椒爆炒片刻，放盐翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    放腊肉混合翻炒几下，放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    起锅装盘即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

腊肉有咸，盐要少放。

发布于 2019-07-23
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