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洋葱青椒土猪肉腐竹焖粉丝
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起码子达人

腐皮:可以补充钙质及蛋白质

洋葱:富含维生素

甜椒:富含维生素

土猪肉:富含铁质及优质蛋白质,可以补血补虚

洋葱青椒土猪肉腐竹焖粉丝:材料丰富,营养美味!

时间:10-30分钟
食材
土猪肉 300g
洋葱 150g
甜椒 100g
绿豆粉丝 50g
腐竹 150g
适量
适量
大蒜 50g
酱油 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    绿豆粉泡软。
  • 步骤 2/9
    腐竹泡软。
  • 步骤 3/9
    土猪肉洗净切片。
  • 步骤 4/9
    甜椒洗净切块。
  • 步骤 5/9
    洋葱切块。
  • 步骤 6/9
    锅里热油,加入猪肉翻炒至金黄色,再加入适量料酒,酱油,翻炒上色。
  • 步骤 7/9
    加入粉丝,腐竹,再加入适量的水以盖过粉丝为宜,盖上锅盖焖至收汁。
  • 步骤 8/9
    加入洋葱、甜椒、大蒜、盐、胡椒粉翻炒至洋葱及甜椒熟透,关火。
  • 步骤 9/9
    完成制作,美味呀!
小贴士

土猪肉要切薄片,容易入味,而且焖的比较容易烂,好吃!

发布于 2024-05-13
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