Name: 青椒炒猪肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 猪肉 150g; 青椒 6个; 大蒜 适量; 食用油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 生姜 适量; 料酒 适量

青椒炒猪肉

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凹臣遣徘守

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青椒炒猪肉时,牢记三个诀窍,猪肉既鲜又嫩,而且还没有腥味

时间:10分钟内

食材

猪肉 150g

青椒 6个

大蒜适量

食用油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

青椒切好。
步骤 2/6

猪肉，大蒜，切好。
步骤 3/6

先将猪肉放入热油锅中炒，炒到变色放生姜，盐少许。
步骤 4/6

然后放青椒，大蒜，盐，料酒店。
步骤 5/6

多炒一会儿，差不多熟的时候放点鸡精。
步骤 6/6

出锅，装盘。

小贴士

炒猪肉的时候放一点点盐，是为了让猪肉更好入味。

发布于 2019-10-31

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