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酱炒鸡胸洋葱青椒
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江南过客焦

鸡肉的营养价值很高，蛋白质的含量也很高，还富含多种维生素，具有温中益气，补精添髓，益五脏，补虚损的功效，多吃鸡肉还能提高人的免疫力，增强体质。用鸡肉和洋葱青椒在一起搭菜非常好吃，把香嫩的鸡肉味融在了洋葱青椒独有的味道里，也是很下饭的一道菜。

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
面酱 适量
大料 适量
青椒 适量
洋葱头 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鸡胸肉，洋葱，青椒洗净，切小块
  • 步骤 2/7
    把鸡肉用少许淀粉抓一下
  • 步骤 3/7
    面酱
  • 步骤 4/7
    锅中油热后放入洋葱，青椒煸炒一下盛出
  • 步骤 5/7
    再放油，锅中油热后大料炝锅，再放入鸡肉翻炒熟
  • 步骤 6/7
    再倒入面酱，少许盐，白糖，味精翻炒几下，在倒入煸好的洋葱，青椒翻炒几下关火
  • 步骤 7/7
    出锅装盘
小贴士

白糖放少许，为了提鲜，盐放少许，因为面酱就有咸味。

发布于 2022-10-23
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