东北地三鲜 - 东北地三鲜的做法,东北地三鲜怎么做好吃,东北地三鲜的家常做法 - 京细菜谱

东北地三鲜

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韩真zZ

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东北的味道，最平常的菜，最好吃的美食

时间:10-30分钟

食材

茄子 400g

土豆 200g

大辣椒适量

葱适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

茄子去皮切块
步骤 2/6

土豆去皮切块
步骤 3/6

大辣椒切块备用
步骤 4/6

锅中倒入500g的豆油，油热后放入土豆炸至金黄捞出
步骤 5/6

将茄子放入锅中，炸至蔫软捞出
步骤 6/6

炒锅放油，葱姜炝锅，放入炸好的茄子，土豆，放入辣椒，放入酱油，白糖，盐调味，出锅

小贴士

炸制茄子，和土豆不要时间过长，变色就行

发布于 2025-02-02