jxcaipu logo
家常豆腐
5.1万 热度 198 收藏
刮潦谄纪腾

上上周六在参展,在附近的小吃店里点了这中家常豆腐,非常的好吃,于是昨天有样学样,总结,油还是放太多了,下次少许点就完美了。

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
里脊肉 50g
适量
适量
味精 适量
适量
适量
酱油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐切小丁备用;
  • 步骤 2/12
    里脊肉切小块备用;
  • 步骤 3/12
    葱叶切小沫备用;
  • 步骤 4/12
    蒜和葱白切小沫备用;
  • 步骤 5/12
    锅内放油,烧至七成热;
  • 步骤 6/12
    加入小肉块翻炒均匀;
  • 步骤 7/12
    再加入蒜沫和葱白炒出香味;
  • 步骤 8/12
    加入味事达酱油,翻炒至肉上色;
  • 步骤 9/12
    再加入适量的水;
  • 步骤 10/12
    加入盐、味精调味
  • 步骤 11/12
    再加入豆腐;
  • 步骤 12/12
    大火收汁至豆腐入味,出锅后放上葱花即可
小贴士

油要少放些,豆腐只要不是内脂豆腐即可。

发布于 2022-03-30
相关菜谱
写评论