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家常豆腐
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张良net

家常豆腐。 咸香美味，适合下饭的一道菜，也是老少皆宜的美味食品，一年四季都可以食用。豆腐也是中国人饮食智慧饮食文化的艺术结晶。

时间:10分钟内
食材
南豆腐 400g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
白糖 适量
生抽酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南豆腐
  • 步骤 2/8
    豆腐改刀用盐腌渍一会。
  • 步骤 3/8
    锅里放入油加热。
  • 步骤 4/8
    放入豆腐煎制。
  • 步骤 5/8
    煎到两面金黄盛出。
  • 步骤 6/8
    锅里留底油葱姜爆香，加入猪肉煸炒。
  • 步骤 7/8
    猪肉炒到变色下入已经煎好的豆腐，再放入盐、酱油、适量白糖调味，少量水煸炒一会出锅。
  • 步骤 8/8
    一道家常豆腐就好了。
小贴士

在制作这道菜的时候，根据自己的口味来加调料酱油、辣椒。我喜欢吃颜色不深的豆腐，所以在加酱油时就比较少。

发布于 2023-01-28
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