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红烧琵琶腿
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卓捶奥估秤

昨天去超市采购，买了几个琵琶腿，便用红烧的方法，做了这份红烧琵琶腿，肉质细腻、鲜香可口，很不错的一道家常菜。

食材
琵琶腿 4个
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
炖肉料包 适量
蚝油 适量
白糖 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    琵琶腿洗净
  • 步骤 2/11
    划几刀
  • 步骤 3/11
    用酱油、醋、盐 、白糖、鸡精、蚝油，调成料汁
  • 步骤 4/11
    炖肉调料
  • 步骤 5/11
    姜切片
  • 步骤 6/11
    坐锅，放油，炒香调料、姜
  • 步骤 7/11
    放入鸡腿
  • 步骤 8/11
    翻炒一会儿
  • 步骤 9/11
    倒入料汁，大火煮开，小火慢炖
  • 步骤 10/11
    炖至熟烂，大火收汁即可
  • 步骤 11/11
    上桌喽
小贴士

可以根据个人口味调制料汁。

发布于 2024-09-20
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