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酱烧琵琶腿
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鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用
时间:10-30分钟
食材
鸡腿
250g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡腿洗净
步骤 2/11
葱姜蒜干辣酱
步骤 3/11
鸡腿焯水备用
步骤 4/11
热锅凉油
步骤 5/11
油热后把葱姜蒜干辣椒倒入锅内翻炒几下
步骤 6/11
倒入鸡腿翻炒
步骤 7/11
倒入少许酱油上色,倒入适量料酒继续翻炒
步骤 8/11
倒入适量开水
步骤 9/11
等水收到一半,放入一勺黄豆酱
步骤 10/11
放入一勺白糖
步骤 11/11
收汁后装盘
小贴士
注意焯水时用小火,可使鸡腿肉鲜嫩~
发布于 2022-09-09
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