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蒜苗素鸡怎么做？
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京细菜谱

热油下蒜苗、盐炒至断生，然后放入素鸡、辣椒翻炒，再放入调味料炒匀，最后加水焖一会即可

时间:10-30分钟
食材
蒜苗 200g
素鸡 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苗切段，卤豆腐卷切片，切点辣椒丝提辣。
  • 步骤 2/7
    热油下蒜苗翻炒
  • 步骤 3/7
    放点盐炒断生，
  • 步骤 4/7
    再放进切好的卤豆腐卷，
  • 步骤 5/7
    放进辣椒丝翻炒片刻
  • 步骤 6/7
    淋上酱油炒匀
  • 步骤 7/7
    放一点点清水烧开，调入味精出锅。
小贴士

炒蒜苗时蒜苗难入味，可先将蒜苗切段撒点盐腌制十分钟易入味。

发布于 2020-06-18
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