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菌香葱油三文鱼怎么做？
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京细菜谱

盘底垫姜丝，三文鱼切块，香菇和口蘑切片，码放在盘子里，撒点盐，浇上1汤匙蒸鱼豉油。蒸6分钟，最后放入葱花泼热油即可

时间:10分钟内
食材
三文鱼 250g
口蘑 1个
香菇 1个
香葱 适量
姜丝 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    盘底垫姜丝，三文鱼切块，香菇和口蘑切片，码放在盘子里
  • 步骤 2/4
    撒点盐，浇上1汤匙蒸鱼豉油
  • 步骤 3/4
    开水上锅，蒸5-6分钟
  • 步骤 4/4
    葱切末，放在上面，热油熬冒烟，浇在上面。不要浇很多，缓缓的把葱都烫了就行。
小贴士

这道菜香在热油，一定要烧到冒青烟。我家准备了一个钢勺子，放约1汤匙油熬热。这样不用熬很多油避免浇多。

发布于 2020-06-02
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