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香脆三文鱼怎么做？
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京细菜谱

三文鱼提前腌制，培根洋葱炒匀和土豆泥混合煎两面金黄，三文鱼沾芝麻入烤箱烤熟，出锅和其他配菜摆盘即可。

时间:10分钟内
食材
三文鱼 1块
土豆 1个
培根 2片
苦菊 1棵
柠檬 1/3个
鸡蛋 1个
姜 适量
黑白芝麻 1勺
盐 2勺
黑胡椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    三文鱼切粗条，用盐，黑胡椒，柠檬汁腌渍。土豆蒸熟，勺子压成泥。可以蒸土豆的时候煮白水鸡蛋。
  • 步骤 2/5
    根洋葱切末煸炒均匀。
  • 步骤 3/5
    和土豆泥混合团成圆锅里煎两面金黄。
  • 步骤 4/5
    烤盘放锡纸，擦黄油，三文鱼沾芝麻放入烤盘，再撒一点黄油丁。200度，烤10分钟。
  • 步骤 5/5
    苦菊洗净甩水，和白水鸡蛋丁混合，放好土豆饼，三文鱼。
发布于 2020-04-09
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