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香脆三文鱼饼
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匆说言词撩

前段时间买的熏三文鱼，用一半做了寿司，剩下一半试着做今天分享的“香脆三文鱼饼”。作为家庭主妇，希望每天的菜式尽量天天换新，这样就可以保持良好的食欲，做到饮食均衡，不暴饮暴吃，每一款菜份量适中，最好每一餐都不剩菜。

今天的这款菜，原来将煎香的鱼饼放入热乎乎的米饭里划散拌饭吃非常的香。看来下次直接将三文鱼做成鱼松就可以了。

时间:10分钟内
食材
熏三文鱼 300g
鸡蛋 适量
面包糠 适量
食用油 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备熏三文鱼。
  • 步骤 2/9
    准备鸡蛋，香葱和面包糠。
  • 步骤 3/9
    将三文鱼切丝然后放入面包糠和鸡蛋拌均匀（由于熏三文鱼已经是咸的，所以无需加盐）
  • 步骤 4/9
    将香葱切碎放入拌均匀的三文鱼里。
  • 步骤 5/9
    准备面包糠。
  • 步骤 6/9
    拌均匀的三文鱼。
  • 步骤 7/9
    挤小团三文鱼放入面包糠里，均匀裹上面包糠。
  • 步骤 8/9
    不粘锅热油将三文鱼放入中火煎至两面金黄即可。
  • 步骤 9/9
    这款“香脆三文鱼”色泽金黄，口感香脆，可以用来夹面包做三文治呢。
小贴士

这款菜比较简单，由于三文鱼是熏过的，可以直接吃，所以，只要将面包糠煎至金黄香脆即可。

发布于 2024-08-22
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