Name: 葱香烤带鱼怎么做？
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 带鱼 500g; 葱 适量; 姜 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 白糖 适量; 胡椒粉 适量

葱香烤带鱼怎么做？

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京细菜谱

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带鱼洗净腌制2小时，放入烤箱烤25分钟，中途要取出刷一遍酱汁

时间:30分钟-1小时

食材

带鱼 500g

葱适量

姜适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

带鱼洗净控干水分，葱切段，姜切丝
步骤 2/4

将葱段、姜丝放入带鱼碗中，调入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉翻拌均匀，放冰箱腌制2小时
步骤 3/4

将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
步骤 4/4

将带鱼放入烤箱中层，180度烤25分钟左右，中途拿出刷一层酱汁

小贴士

带鱼最腥的地方就是肚子那一块，一定要清洗干净

发布于 2020-06-02

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