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蒜香烤肋排怎么做?
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京细菜谱
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肋排洗净,调味料调一个酱汁备用。排骨用葱姜蒜、酱汁拌匀腌制24小时,放入烤箱烤25分钟即可
时间:10-30分钟
食材
肋排
600g
葱
适量
独蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
肋排洗净,用清水侵泡2小时,中途换2-3次水
步骤 2/6
生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
步骤 3/6
将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里,翻拌均匀
步骤 4/6
盖上保鲜膜,放冰箱腌制24小时
步骤 5/6
腌制好之后拿出,放到烤网上
步骤 6/6
放入预热好的烤箱中层,210度,烤25分钟左右,中途再拿出刷一层酱汁
发布于 2020-06-01
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