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蒜香烤肋排
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瓷匪谢空切

天气渐渐转凉 阵阵寒意袭来

总想着要给自己添加点能量

比起逛街 小妮更爱逛超市

在一偌大的空间里 走到哪儿 都能见到想要的东西

新鲜食材区域更是让人兴奋

说到补充能量 肉肉是必须的

吃肉才算吃饱了 吃饱了才有力气干活

恩恩 就是干活 如果说减肥也可以 哈哈

在肉食区停留了会 心想着 必须带点儿回家

冰箱的肚子也空空了 该补充点了

这次先来一份 烤肋排吧

肋排部位的肉质 属于比较瘦的

连着骨头 吃的时候可以直接拿在手里啃 那滋味 特爽

不信？ 不如试试看吧。。。

时间:1-2小时
食材
肋排 400g
大蒜 2片
料酒 适量
耗油 3勺
番茄酱 2勺
白砂糖 3勺
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将糖、切碎的大蒜放入容器
  • 步骤 2/11
    加入番茄酱
  • 步骤 3/11
    加入料酒
  • 步骤 4/11
    加入老抽
  • 步骤 5/11
    加入耗油
  • 步骤 6/11
    所有材料放入后将其搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    肋排洗净后 浸入调制好的酱料中腌制
  • 步骤 8/11
    将多余的酱料全部倒入容器中，将其放入冰箱腌制2小时以上
  • 步骤 9/11
    拿出肋排，放入烤盘后，在肋排表面再刷上一层酱料
  • 步骤 10/11
    肋排表面洒上芝麻
  • 步骤 11/11
    开始烘烤，中层，200度，25分钟，即可
小贴士

1、酱料的多少可根据自己口味适当增减

2、喜欢重口味的话可以增长腌制时间

3、尽量选择肋排的厚薄度、大小均匀一点的

发布于 2024-01-09
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