Name: 红烧带鱼怎么做？
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 带鱼 300g; 大蒜头 50g; 油 适量; 黄酒 适量; 酱油 适量; 糖 适量

红烧带鱼怎么做？

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京细菜谱

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起锅爆香蒜，下带鱼油炸，然后加水、调味料小火煮，大火收干即可

时间:10-30分钟

食材

带鱼 300g

大蒜头 50g

油适量

黄酒适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

起油锅，大蒜头煸炒下
步骤 2/4

放入带鱼油炸下
步骤 3/4

放水大火烧开，放入酱油，糖，小火煮煮
步骤 4/4

大火收干即可出锅

小贴士

红烧前，先用油炸一下，烧出来的鱼肉好吃。

发布于 2020-04-09

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