西红柿土豆炖牛肉的做法 - 西红柿土豆炖牛肉的做法的做法,西红柿土豆炖牛肉的做法怎么做好吃,西红柿土豆炖牛肉的做法的家常做法 - 京细菜谱

西红柿土豆炖牛肉的做法

7.5万热度 197 收藏

昌弹指灭世

关注

冬天里非常喜欢吃的一道菜。

时间:30分钟-1小时

食材

牛胸肉适量

西红柿 2个

土豆 2个

胡萝卜 3根

卷心菜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

牛肉焯水后，放入高压锅中，倒入开水，加入花椒，八角，小茴香，葱段，香叶，料酒，生姜压15分钟，排气后捞出晾凉切块。
步骤 2/13

土豆和胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。
步骤 3/13

洋葱去皮洗净切小片。
步骤 4/13

西红柿洗净，用开水泡2分钟左右，去皮，切块。
步骤 5/13

锅中倒适量油，先倒入洋葱炒出香味。
步骤 6/13

倒入西红柿炒软。
步骤 7/13

倒入土豆块和胡萝卜块翻炒。
步骤 8/13

倒入煮牛肉的汤。
步骤 9/13

加入适量的番茄酱，搅拌均匀，煮开后，炖10分钟。
步骤 10/13

卷心菜洗净切片。
步骤 11/13

加入卷心菜煮10分钟。
步骤 12/13

加入切好的牛肉煮5分钟，加盐调味，搅拌均匀。
步骤 13/13

盛入热的砂锅中，点缀适量的香菜。

发布于 2020-07-16