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西红柿土豆炖牛肉
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叭赘窒浩至

今天突然想吃牛肉就买了一点。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 800g
土豆 2个
西红柿 2个
盐 适量
花椒大料 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿用刀划十字，用开水烫一下，去皮切块备用
  • 步骤 2/6
    牛肉切块洗净清水焯一下，去血水沥水备用
  • 步骤 3/6
    土豆胡萝卜切滚刀块凉水泡一下去淀粉
  • 步骤 4/6
    把所有东西和配料放入高压锅加入清水（如果不怕油腻牛肉可以先翻炒一下再放入高压锅）
  • 步骤 5/6
    高压锅选牛肉功能
  • 步骤 6/6
    高压锅排气后，放入香菜就可以吃了，牛肉我没有翻炒，所以不算油腻，喝汤也很不错。
小贴士

西红柿去皮口感好，炖好的牛肉里不会有西红柿的皮。

发布于 2019-10-25
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