米爸爸爱吃这个,因为一直买不到好的,好长时间没有吃了,那天碰到一个老家的熟人,他家天天杀猪,血也都是自己煮的,这才放心的买来吃。
这个菜用到了韭菜肉末和猪血,我们都知道韭菜富含纤维素,猪血可以清肠排毒,两个搁一起炒了,不但吃起来好,作用也不小呢。
老公说了,这个菜隔几天都要吃一次。
于是,咱家隔几天都吃一次这个菜。
猪血也叫红豆腐,我家妞儿刚开始不吃,后来也开始喜欢了。
猪血本身比较咸,酌量加盐。