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肉末豆腐的做法
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汉尼拔pitch

肉末豆腐，豆腐嫩滑，汤汁浓香鲜咸微辣，非常下饭的家常菜。

盒装豆腐我经常备着，因为做快手菜豆腐是我的首选，从点火开始到菜煮好上桌只要十分钟即可，再加上我的家人都爱吃豆腐，特别是这道肉末豆腐，汤汁都不会剩下，真真正正做到了光盘哦。

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 350克
肉末 80克
食用油 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
花椒粉 适量
辣椒油 适量
老抽 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料
  • 步骤 2/7
    肉末用盐，老抽，味极鲜酱油，花椒粉搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    豆腐切小块
  • 步骤 4/7
    热锅，下油，下肉末煸炒至金黄色
  • 步骤 5/7
    加入老抽，味极鲜酱油，辣椒油，花椒粉炒匀
  • 步骤 6/7
    加入少量水，煮开
  • 步骤 7/7
    下切好的豆腐，大火煮至汤汁浓稠，浇入少量水淀粉，鸡精炒匀，汤汁快干时起锅，撒上葱花
发布于 2020-07-16
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