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腐乳冰糖猪蹄的做法
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迷乱花海巢

腐乳红烧猪蹄,这种做法美味又开胃,现在知道还不晚

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 2个
葱 适量
姜 适量
腐乳 3块
冰糖 适量
八角 1个
桂皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将猪蹄洗净，剁成小块。
  • 步骤 2/8
    放入开水中焯一下，去除血水。
  • 步骤 3/8
    将葱切成段，姜切成片。
  • 步骤 4/8
    锅中入油，放入八角、桂皮、香叶，煸炒。
  • 步骤 5/8
    再放入葱、姜煸炒。
  • 步骤 6/8
    倒入猪蹄，炒至金黄。
  • 步骤 7/8
    放入腐乳和冰糖，翻炒。
  • 步骤 8/8
    倒入开水，大火烧开后，转中小火炖20分钟，收汁即可。
小贴士

1、腐乳已经很咸了，所以不用再放盐。

发布于 2020-07-16
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