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麻辣鱼片
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何必掩饰雨薇
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时间:10-30分钟
食材
鱼片
适量
辣椒粉
适量
辣椒段
适量
蒜末
适量
花椒
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
葱碎
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
取草鱼背部的肉,片成三厘米的厚片。
步骤 2/7
准备配料。
步骤 3/7
用盐、辣椒粉、料酒、淀粉拌匀,腌制半小时入味。
步骤 4/7
锅中放油,油温六成热时放入鱼片炸熟,炸成硬脆时捞出。
步骤 5/7
锅中放少许油,放入 花椒、葱碎、干辣椒段、蒜末炒香。
步骤 6/7
放入炸好的鱼片翻炒均匀。
步骤 7/7
成品。
发布于 2020-09-23
267
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