一直都特别喜欢吃鱼,无论是海鲜还是淡水鱼,都抗拒不了~~可是我偏偏做不好鱼~~去朋友家,让他手把手的教我做了这道麻辣鱼,除了前期的准备工作比较复杂,后面的操作起来还是挺简单的,买鱼的时候可以让卖鱼的给把鱼处理干净,给片成鱼片,回家直接做就可以~~
1.先把鱼头煮熟,然后再放进鱼骨煮熟关火
2.做好鱼肉之后,捞出鱼肉,将鱼骨放入麻辣汤锅继续烫煮一下和鱼肉一起吃