jxcaipu logo
家常麻辣鱼
7.6万 热度 722 收藏
notify孤单

在家买一袋胖子牌的麻辣酱,买一条草鱼,制作家常味道的麻辣鱼,简单容易操作,可解自己的馋瘾~~

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 1000g
适量
适量
麻辣酱包 1袋
黄豆芽 适量
芹菜 1小把
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    草鱼2斤多的,清理干净
  • 步骤 2/11
    切段
  • 步骤 3/11
    鱼身子切片
  • 步骤 4/11
    用鸡蛋,淀粉抓匀
  • 步骤 5/11
    将黄豆芽,芹菜潮水
  • 步骤 6/11
    切葱段,姜片
  • 步骤 7/11
    热锅凉油
  • 步骤 8/11
    放麻辣酱炒香
  • 步骤 9/11
    放鱼头,鱼骨
  • 步骤 10/11
    放豆芽,芹菜
  • 步骤 11/11
    最后放入鱼片,中火慢炖,不要试讲太久,鱼肉容易烂
小贴士

鱼片入锅时间不易长,时间长了,鱼片容易炖烂。

发布于 2019-08-07
相关菜谱
写评论