家常炒猪肝 - 家常炒猪肝的做法,家常炒猪肝怎么做好吃,家常炒猪肝的家常做法 - 京细菜谱

家常炒猪肝

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时间:10-30分钟

食材

猪肝适量

胡萝卜适量

藕适量

青萝卜适量

木耳适量

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烹饪步骤

步骤 1/19

猪肝切片。
步骤 2/19

猪肝放盆里放盐、料酒、白胡椒粉、一小勺淀粉。
步骤 3/19

时蔬切片。。胡萝卜、藕、青萝卜切片。
步骤 4/19

葱姜切片切丝，香菜、小葱切段。
步骤 5/19

调汁：一勺酱油、一勺料酒、一勺醋、一勺糖。
步骤 6/19

热锅热油，放入猪肝煸炒。
步骤 7/19

猪肝变色后再炒一会儿盛出。
步骤 8/19

另起油锅。
步骤 9/19

放入一勺郫县豆瓣炒出香味。
步骤 10/19

放入葱姜蒜。
步骤 11/19

炒香。
步骤 12/19

放入猪肝。
步骤 13/19

放入青蒜。
步骤 14/19

放入蔬菜。
步骤 15/19

倒入调好的汁。
步骤 16/19

放入水淀粉，用一小勺淀粉和两勺水调成水淀粉。
步骤 17/19

放入香葱和香菜。
步骤 18/19

炒匀。
步骤 19/19

盛出。

发布于 2020-06-03