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家常炒猪肝
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忌戮透蠢瘸

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。

时间:10分钟内
食材
猪肝 500g
泡姜 100g
大葱 100g
油 适量
盐 少许
淀粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    泡生姜洗去表面盐分
  • 步骤 2/10
    猪肝洗净
  • 步骤 3/10
    大葱洗净
  • 步骤 4/10
    泡姜切片
  • 步骤 5/10
    猪肝切片
  • 步骤 6/10
    大葱切段
  • 步骤 7/10
    将泡姜和猪肝混合放入少许淀粉抓匀
  • 步骤 8/10
    锅中放油烧热后倒入猪肝翻炒
  • 步骤 9/10
    倒入大葱翻炒
  • 步骤 10/10
    熟透后放少许盐即可
小贴士

很简单，无技巧

发布于 2019-09-11
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