客家糯米饭 - 客家糯米饭的做法,客家糯米饭怎么做好吃,客家糯米饭的家常做法 - 京细菜谱

客家糯米饭

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配菜丰富的客家糯米饭,进行独特制作,也会有不错的味道

时间:10-30分钟

食材

鸡肉半边

糯米适量

粘米适量

香菇适量

干鱿鱼适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所有材料。（鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花）鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精，少放水拌匀。
步骤 2/10

炒锅烧热，放少许食用油，放入鸡肉。
步骤 3/10

鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香（炸的时候要小心一点，会溅出来）
步骤 4/10

放入葱白。
步骤 5/10

再放入香菇炒一下。
步骤 6/10

放入午餐肉煎一下，放少许酱油和胡椒粉。
步骤 7/10

高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。
步骤 8/10

所有炒好的料子放进去焖二十分钟。
步骤 9/10

锅热放入葱花炒香。
步骤 10/10

加入压好的糯米饭炒香即可。

小贴士

1、糯米和粘米的比例1：1。水比平时煮饭略少一点。

2、炒的时候放蒜苗更香，家里没有只好用葱啦。

发布于 2020-09-18