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芒果糯米饭
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走遍泰国各处，集市，饭店，景点以及机场候机厅，浓香甘甜的芒果糯米饭上是最受游客欢迎的美食小吃，人人爱吃的芒果糯米饭，我们不需出远门，自己在家也能做呢，美的电饭煲就可轻松完成，省心省力，谁说简单的食材做出的食物不能是美味了？朋友你也来试试哦，超简单超好吃的呢^_^

食材
糯米 200g
芒果 1个
椰浆 100g
清水 50g
白砂糖 20g
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材，糯米需提前浸泡两个小时。
  • 步骤 2/11
    糯米淘洗干净沥干水份放在美的电饭煲里。
  • 步骤 3/11
    100椰浆放在碗里，加30克糖，1克盐50克清水搅匀
  • 步骤 4/11
    椰浆水倒入电饭煲。
  • 步骤 5/11
    把电饭煲插上电，设置蒸煮一档，时间为42分钟。
  • 步骤 6/11
    时间到，拨下插头打开美的电饭煲看下，糯米饭状态非常好，用勺子拔开看下，米饭晶莹剔透，锅子一点也不粘，发觉好的电饭煲煮出的米饭就是不一样，连糯米饭这么难煮的饭也能煮的这么好。
  • 步骤 7/11
    把糯米饭放入心形碗内，碗底放张保鲜膜。
  • 步骤 8/11
    芒果削皮去核切成薄片。
  • 步骤 9/11
    把米饭倒扣在盘子上，保鲜膜拿掉，稍小的芒果片对折做成花心部分，大些的交错着摆放做成芒果花，其余的围着心形铺一圈，浇一些椰浆在糯米饭上。
  • 步骤 10/11
    香浓可口的芒果糯米饭完成了，芒果甘甜，糯米饭清香Q弹，浇上微咸的椰浆，完美的搭配，口感非常丰富，人人爱吃呢。
  • 步骤 11/11
    芒果糯饭味道甘甜，香浓可口，女孩子的最爱，大人与小孩也非常爱吃的呢。
小贴士

糯米本来就吸水性不强，再加上提前浸泡过，水份不宜加过多，蒸的稍许硬一些的糯米饭吃口更好，在饭里加盐能让芒果糯米饭更香甜可口。

发布于 2018-06-06
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