jxcaipu logo
肉丁炒糯米饭—家庭美食
2.3万 热度 195 收藏
惠萧山情人

每天早上起床之后都会到妈妈的房间看看妈妈，如果妈妈醒来，就问妈妈准备想吃什么？

今天，也和往常一样问妈妈想吃什么？妈妈说：“昨晚梦里吃糯米饭，所以，今天想吃糯米饭。”妈妈想吃什么，只要家里有食材，一定马上动手做给妈妈吃。于是，到食物房里看看有没有糯米。刚好，有一包。有了主要材料，其他的配料就容易解决了。打开雪柜看到有鸡腿肉，黄瓜和胡萝卜。为了能尽快的做好糯米饭给妈妈吃，于是我采取了以下这些步骤-----

时间:10-30分钟
食材
糯米 250g
鸡肉 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
食用油 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备糯米。
  • 步骤 2/11
    将糯米清洗干净之后放入耐高温的容器里，加少许生抽，盐和鸡精调好味道。
  • 步骤 3/11
    拌均匀味道的糯米静置十分钟。
  • 步骤 4/11
    然后将糯米放入微波炉高温叮三分钟之后拿出来。
  • 步骤 5/11
    第二次放入微波炉叮三分钟取出，用筷子划散。
  • 步骤 6/11
    第三次放入微波炉叮三分钟取出，熟了。
  • 步骤 7/11
    在叮糯米的时候准备鸡肉（用生粉，生抽，食用油腌制片刻），黄瓜，胡萝卜切丁。
  • 步骤 8/11
    先将胡萝卜放入炒锅炒至5成熟。
  • 步骤 9/11
    然后放入鸡肉丁一起翻炒。
  • 步骤 10/11
    最后将糯米饭和黄瓜丁一起放入炒锅，快速翻炒几分钟即可。
  • 步骤 11/11
    炒好的肉丁糯米饭，晶莹剔透的糯米，色彩鲜艳的胡萝卜和黄瓜。真让人忍不住狂吞口水！
小贴士

用微波炉煮饭，注意时间不需要太长，最好分几次放入微波炉，这样做出来的饭熟度均匀。

糯米在放入微波炉之前最好先静置十分钟让糯米吸收水份，这样更容易熟。

发布于 2023-04-30
286
相关菜谱
写评论