芋儿鸡 - 芋儿鸡的做法,芋儿鸡怎么做好吃,芋儿鸡的家常做法 - 京细菜谱

芋儿鸡

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咕褪牢晨以

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芋头营养丰富，性甘辛，性平，归肠经胃，调节中气，有防癌抗癌功效，也是减肥期的好朋友。买到了美美的芋头，就来一款：芋儿鸡！家常菜品，美味下饭！

时间:30分钟-1小时

食材

鸡半只

芋头六个

葱适量

姜适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

所需食材准备就绪，鸡块提前焯水备用
步骤 2/11

芋头去皮切块
步骤 3/11

所需调味料备用
步骤 4/11

锅中入油烧热，放入花椒，红椒段，葱姜蒜炒香
步骤 5/11

放入鸡块，加黄豆酱和自制辣酱翻炒
步骤 6/11

加入适量白酒去腥提香，加生抽，老抽，蚝油，糖炒匀
步骤 7/11

加适量温水煮沸
步骤 8/11

大火煮沸转小火慢炖四十分钟
步骤 9/11

放入芋头煮熟
步骤 10/11

出锅加洋葱增加口感，加盐调味即可
步骤 11/11

撒上葱花即可享用美味吧

小贴士

芋头可换土豆代替，又是一款美味下饭菜！祝您假期愉快！

发布于 2020-06-28