Name: 谁也不能阻挡我吃香辣干锅芋儿鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土鸡 一只; 芋头，土豆，山药，藕，海带，豆腐，豆皮，魔芋。。。。 自己看着办; 海底捞清油底料 一包; 葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，大枣 一大碗; 蒜苗花盆掐几根，五香水（就是大料，香叶，小茴那些用开水泡的） 一大罐

谁也不能阻挡我吃香辣干锅芋儿鸡

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扯不断的撕扯李

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食材

土鸡一只

芋头，土豆，山药，藕，海带，豆腐，豆皮，魔芋。。。。自己看着办

海底捞清油底料一包

葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，大枣一大碗

蒜苗花盆掐几根，五香水（就是大料，香叶，小茴那些用开水泡的）一大罐

烹饪步骤

步骤 1/3

先把那一大碗的底料用油爆香，倒入海底捞，把鸡块放进去翻炒。这个过程是要去除鸡的血水，也是第一次入味。
步骤 2/3

翻炒十几分钟后，血水差不多干了，倒入高压锅，加糯玉米，芋头，藕，海带，茭白，魔芋，豆腐这些耐煮的菜。然后，一大罐的五香水筚进去，刚好淹没的分量，盖好盖子，大火20-30分钟。出锅，这下就先吃肉肉啦(^V^)
步骤 3/3

又换一锅。从高压锅里换到这个电火锅，撒上蒜苗，先吃肉，再吃芋头和其他。然后就可以随意下菜啦～～欢乐欢乐(^O^)

发布于 2018-12-25

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