芋儿鸡汤 - 芋儿鸡汤的做法,芋儿鸡汤怎么做好吃,芋儿鸡汤的家常做法 - 京细菜谱

芋儿鸡汤

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牛爸说想吃芋儿鸡了，于是我就拿家里的乌鸡来做了一款芋儿鸡汤了。虽跟原菜的出入相当的大，不过这汤却十分的鲜美有味，当然了做法也是极简单的哦，喜欢的朋友们也可以参考一下呢。

时间:30分钟-1小时

食材

乌鸡 400g

芋头 350g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

备料乌鸡，芋头，香葱。
步骤 2/6

锅里加油下姜炒香，再将乌鸡块下锅爆炒。
步骤 3/6

炒至鸡肉出味后，再将芋头下锅同炒，最后加少许的料酒微焖一下，
步骤 4/6

再加入足足的清水。
步骤 5/6

煮至汤底大开出味，再加适量细盐调味。
步骤 6/6

汤底浓香时，关火再加入适量葱段即可。

小贴士

煮汤的清水一次性加足了，再煮至汤底鲜美。

发布于 2020-03-19