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豇豆肉包子
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这个搭配的包子好吃又不失豆角的香气,以上你学会了吗,感兴趣的话在家做一下吧
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
1000g
发酵粉
5g
豇豆
500个
前腿肉
500g
十三香
适量
蚝油
适量
蛋清
适量
生抽
适量
酱油
适量
盐
适量
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
把肉绞碎,加入配料搅拌均匀
步骤 2/9
豇豆洗净切碎
步骤 3/9
锅中倒入油炒香豇豆
步骤 4/9
加入几粒辣椒同炒,变成翠绿色盛出备用
步骤 5/9
放凉后把辣椒挑出
步骤 6/9
加入到肉末中,顺时针搅拌均匀
步骤 7/9
面团发酵好后,擀成面皮包入馅料
步骤 8/9
放入锅中蒸10分钟左右即可,焖3分钟左右开锅即可
步骤 9/9
成品。
发布于 2020-07-29
226
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