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肉丝蒜苔（视频）
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京细菜谱

蒜薹炒肉丝营养美味，颜值高，口感清爽，如果你没有食欲时，吃一道蒜薹炒肉丝就会发现胃口大开。今天就把这道家常快手菜的做法分享给大家。

时间:10-30分钟
食材
蒜苔 400g
五花肉 300g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备五花肉一块 ，洗干净待用
  • 步骤 2/9
    把五花肉切成丝
  • 步骤 3/9
    上锅热油，加入准备好的肉丝
  • 步骤 4/9
    加入生抽，炒出来
  • 步骤 5/9
    把蒜苔切段 ，萝卜切成条状
  • 步骤 6/9
    锅中留底油，然后加入大蒜丝和姜丝爆香，在加上蒜苔翻炒
  • 步骤 7/9
    在加上萝卜条翻炒
  • 步骤 8/9
    最后加上刚才炒好的肉丝
  • 步骤 9/9
    加上五香粉和盐调味
小贴士

1.蒜苔不要炒时间过长，那样蒜苔就不脆了，

2.肉丝一定要加上生抽，这样更鲜

发布于 2019-11-19
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