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豆腐版“饭遭殃”:肉末烧豆腐,简单易学，是一道不可多得的家常美食

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好帅

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做了些肉馅，就我跟孩子两人吃饭，做什么都吃不了多少，余下一些肉馅，我搭配豆腐一起烧了，做出来很鲜香下饭的。

时间:10分钟内

食材

豆腐 130克

肉馅 120克

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

嫩豆腐切块。
步骤 2/9

准备好肉馅，是肉末，加香菇，油，盐，姜葱，香油等调成的。
步骤 3/9

锅热油，下姜蒜炒香。
步骤 4/9

加入豆腐。
步骤 5/9

加入肉馅。
步骤 6/9

加点酱油。
步骤 7/9

加点盐。
步骤 8/9

加鸡精和麻油炒匀。
步骤 9/9

装盘。

小贴士

1、嫩豆腐烧了比较滑嫩好吃。

2、嫩豆腐容易碎，翻炒的时候不要太用力。

3、加了肉末一起烧，味道更鲜香。

发布于 2019-05-27