过节和哥们去吃了趟乌鲁木齐办事处~觉得那块的羊肉手抓饭非常给力~回家也决定自己来一发!哈哈~
1.此菜谱为1-2人份的配比方法。
2.煮羊肉的时候一定是冷水下锅,这样能把血水都逼出来。
3.最后做米饭的时候水不能太多(太湿不好吃),也不能少(夹生)。
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