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小白菜香菇汤面
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漝超像熊猫熊

素面汤常给人清汤寡水的感觉，其实只要方法得当，一样可以做得汤鲜味美。

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
小白菜 50g
油菜 50g
玉米油 2汤匙
精盐 1茶匙
大葱 1段
浓汤宝 32g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原材料，
  • 步骤 2/9
    香菇切成条状，
  • 步骤 3/9
    锅中倒油，下葱花爆出香味，
  • 步骤 4/9
    下香菇翻炒几下，
  • 步骤 5/9
    加半锅水，
  • 步骤 6/9
    下入小白菜，
  • 步骤 7/9
    待锅中水烧开后，加入牛肉浓汤口味的浓汤宝，
  • 步骤 8/9
    下入面条，煮至断生，
  • 步骤 9/9
    最后加入精盐即可。
小贴士

小白菜不常有，因此在其上市之时可以多买一些，清洗后，用热水焯烫一下，然后攥水，分成小份，冷冻在冰箱里，煮面或做汤时，可随用随取，特别方便。

发布于 2019-05-31
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