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白菜香菇肉丝粉丝汤
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普懊趟绰级

白菜粉丝，东北菜中的特色菜肴，白菜清甜可口，粉丝润滑爽口，再加上香菇的菌香扑鼻，白菜香菇粉丝汤，不失为一道热腾腾的理想家常汤。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 200g
香菇 80g
猪肉丝 50g
粉丝 1把
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香菇提前泡发好，洗净切成片
  • 步骤 2/12
    大白菜切丝
  • 步骤 3/12
    粉丝清水浸泡备用
  • 步骤 4/12
    肉丝准备好
  • 步骤 5/12
    葱姜准备好
  • 步骤 6/12
    锅内加少许油炸香葱、姜
  • 步骤 7/12
    倒入香菇翻炒片刻
  • 步骤 8/12
    加入适量的清水
  • 步骤 9/12
    煮开后加入大白菜继续煮至变软
  • 步骤 10/12
    再加入肉丝，加入盐，胡椒粉调味
  • 步骤 11/12
    再把粉丝放入
  • 步骤 12/12
    煮至粉丝变软加少许鸡精，淋入香油即可
小贴士

大白菜切丝要稍微细一些，比较容易煮熟。

发布于 2020-02-04
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