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面筋虾仁
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作为家庭煮妇,我很喜欢做一道亦荤亦素的菜菜,里面有黑、红、白、黄等各种食材做菜,不仅营养丰富,而且美味可口。
时间:10-30分钟
食材
虾仁
200g
油面筋
100g
冬笋
100g
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
香菇
50g
黑木耳
50g
胡萝卜
50g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备的材料。
步骤 2/13
虾仁用胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制一会。
步骤 3/13
锅中水开放入冬笋焯熟后捞出。
步骤 4/13
热锅冷油,翻炒虾仁变色后捞出。
步骤 5/13
锅中余油翻炒胡萝卜后捞出。
步骤 6/13
锅中余油煸炒香菇和黑木耳。
步骤 7/13
放入面筋。
步骤 8/13
加入适量水烧煮一会,放入焯熟的冬笋。
步骤 9/13
放入胡萝卜。
步骤 10/13
加入精盐。
步骤 11/13
加入少许白糖。
步骤 12/13
放入虾仁。
步骤 13/13
淋入香油翻炒几下即可捞出。
小贴士
腌制虾仁时不要加入料酒。
发布于 2020-01-02
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