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番茄面筋虾皮汤
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小蝌蚪

番茄刚刚上市，本地番茄，味道酸酸甜甜，真好吃，最关键的是番茄富含茄红素，能防癌抗癌，对身体极有好处。今天买了三个番茄，搭配家里现有的面筋和虾皮做了个汤，很好喝。

时间:10-30分钟
食材
番茄 200g
面筋 100g
虾皮 50g
盐 适量
油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜番茄
  • 步骤 2/6
    起油锅，番茄炒炒，放点糖
  • 步骤 3/6
    番茄放水烧汤
  • 步骤 4/6
    放入面筋
  • 步骤 5/6
    放入虾皮，放点盐
  • 步骤 6/6
    番茄面筋虾皮汤做好了
小贴士

番茄富含茄红素，但是脂溶性的，一定要油锅里面加热至起沙，才有茄红素释放

发布于 2022-12-22
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