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番茄土豆虾皮蛋饼
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卤鸡翅o

因为儿子爱吃鸡蛋饼，所以平时比较爱研究怎样吃蛋饼营养更全面又健康，这次的也是自己随意搭的食材，口感出奇的好，儿子非常喜欢吃，吃到中途居然咬到自己的手指，一阵大哭呀，不要太好吃了哟！

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
土豆 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
香葱 适量
火腿 30g
虾皮 10g
番茄 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将所有的食材洗净切好待用
  • 步骤 2/5
    打入2个鸡蛋，加入适量的面粉、盐、花椒粉调匀
  • 步骤 3/5
    电饼铛通电加热后刷入清油，倒入面糊，加盖煎4-5分钟，煎至两面金黄即可
  • 步骤 4/5
    煎熟后切块摆盘
  • 步骤 5/5
    可以配小菜或蘸料汁食用
小贴士

土豆宜刮成比较细的丝，放入虾皮也有提鲜的作用

发布于 2024-09-21
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