Name: 番茄面筋蛋汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 西红柿 1个; 鸡蛋 1个; 小面筋 10个; 油 适量; 盐 适量; 熟豌豆 70g; 素易鲜 适量

番茄面筋蛋汤

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独孤傲弑黎

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这是一道很简单的菜汤，出锅前稍微加点素易鲜，全素的食材也能做出营养健康鲜美的味道。

时间:10分钟内

食材

西红柿 1个

鸡蛋 1个

小面筋 10个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

西红柿去皮切块，鸡蛋打散
步骤 3/7

起油锅煸炒西红柿、豌豆一会
步骤 4/7

放入开水煮开
步骤 5/7

放入盐、面筋
步骤 6/7

煮开后倒入蛋液
步骤 7/7

出锅前稍放点素易鲜提鲜。

小贴士

倒入蛋液后几秒再搅拌。

发布于 2020-02-05

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