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番茄金针蛋汤
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漷月池申申

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。炎热的夏天，快手汤是不错的选择哦！

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
金针菇 200g
土鸡蛋 2个
茶籽油 35g
盐 1g
生姜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇切去根部，撕开洗净，切成两段；西红柿洗净切小块；姜去皮洗净切薄片；土鸡蛋加盐打散
  • 步骤 2/8
    热锅倒油烧开，放姜片煸香
  • 步骤 3/8
    放西红柿翻炒均匀
  • 步骤 4/8
    倒入足够的清水煮开
  • 步骤 5/8
    放金针菇煮开
  • 步骤 6/8
    倒入鸡蛋液，煮两分钟
  • 步骤 7/8
    起锅装盘即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

放水煮汤的时候根据人数的多少而定。

发布于 2019-12-30
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