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番茄金针菇汤面
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suit柔美

最家常的味道，最美的味道！

时间:10分钟内
食材
挂面 100g
西红柿 2个
金针菇 100g
鸡蛋 1个
盐 适量
细香葱 2棵
白胡椒粉 适量
绵白糖 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主要食材：挂面、鸡蛋、西红柿、金针菇
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打入碗中，金针菇洗净从中间切开、西红柿去皮切小块，香葱切葱花。
  • 步骤 3/12
    锅中放底油，放入葱末爆香（留些葱绿）
  • 步骤 4/12
    爆香葱末后，放入切好的西红柿块中小火翻炒。
  • 步骤 5/12
    翻炒至西红柿成酱状。
  • 步骤 6/12
    加入两小勺食盐、一小勺白糖。（可以根据自己口味加盐）
  • 步骤 7/12
    加入适量清水，大火烧沸。
  • 步骤 8/12
    烧沸后下入挂面。
  • 步骤 9/12
    挂面煮至六成熟，放入金针菇。
  • 步骤 10/12
    放入金针菇再次烧沸后，转圈倒入打散的蛋液
  • 步骤 11/12
    倒入蛋液再次烧沸，至蛋液成熟关火，加入适量白胡椒粉即可出锅。
  • 步骤 12/12
    吃吧，最家常的味道。
小贴士

无

发布于 2019-12-30
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