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番茄丝瓜蛋汤
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屈耳边情话
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番茄是个怎么吃都好吃的食材,做起来简单快手,几乎可以和任何蔬菜搭配
时间:10-30分钟
食材
番茄
两个
鸡蛋
三个
丝瓜
一根
盐
适量
葱花
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
鸡蛋炒成嫩嫩的蛋碎
步骤 2/9
西红柿切片
步骤 3/9
丝瓜去皮切片
步骤 4/9
热锅热油爆香葱花
步骤 5/9
放入一半的西红柿炒至软烂,再加入另一半翻炒均匀,这样的好处是汤汁浓稠同时又有块状的口感
步骤 6/9
加入丝瓜,炒至丝瓜变软,然后加入炒好的鸡蛋,加入半碗水,开锅后根据口味调入食盐、黑胡椒粉、醋
步骤 7/9
装盘开吃吧
步骤 8/9
温暖的阳光
步骤 9/9
美味营养
小贴士
就这一碗,拌个米饭,浇个面条,那是极好的!
发布于 2018-07-28
225
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