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虾仁独面筋
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郗花末雨纷霏

虾仁独面筋是家常菜但是非常的好吃和下饭。如果我们去家常菜馆必须要这道菜，面筋特别适合老人吃好嚼还很有味。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面筋切块
  • 步骤 2/11
    虾仁用水淀粉和料酒抓抓
  • 步骤 3/11
    面筋用水焯一下
  • 步骤 4/11
    锅放油花椒炸香
  • 步骤 5/11
    把虾仁到锅里煸炒
  • 步骤 6/11
    再到一点酱油煸炒
  • 步骤 7/11
    把焯好的面筋到锅里倒一点水煸炒
  • 步骤 8/11
    放盐煸炒3分钟
  • 步骤 9/11
    放水淀粉
  • 步骤 10/11
    最后放味精拌匀
  • 步骤 11/11
    就可以出锅
小贴士

面筋必须用水焯一下为了把原来炸面筋的油给焯出来。

发布于 2024-06-26
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