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虾仁独面筋
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离恨总随风辰沛

需要带饭上班的好菜，不会因加热而变得不好吃

时间:10-30分钟
食材
面筋 五块
虾仁 适量
葱姜蒜 适量
淀粉，盐，料酒，八角 适量
生抽，老抽，蚝油 适量
糖，白胡椒 适量
胡萝卜 一根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁，加少许淀粉，料酒，白胡椒，盐，腌制，倒掉多余水份，面筋切块，胡萝卜和姜蒜切片
  • 步骤 2/6
    葱姜蒜八角炝锅
  • 步骤 3/6
    炒香后放入胡萝卜和虾仁，中火翻炒
  • 步骤 4/6
    烹入料酒一勺，生抽一勺，蚝油两勺，白糖半勺，翻炒
  • 步骤 5/6
    放入面筋，加适量的水煨煮收汁
  • 步骤 6/6
    关火后淋少许香油出锅
小贴士

用的米好像是东北大米还是泰国香米。记不清了，水也是根据自己的感觉来的，不同的米不同的吸水量，煮饭时间可以根据自己的材料来

发布于 2019-02-06
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